丁點兒尋味貢椒特色之旅火熱進行中，200余位嘉賓共赴尋味盛宴！
自丁點兒2025“尋味貢椒·特色之旅”活動開展以來，得到了來自全國各地的餐飲老板、名廚精英和經銷商伙伴的熱烈歡迎與關注。
8月18日至27日，丁點兒食品陸續迎來了來自成都、綿陽、貴陽、德陽、杭州、宜賓、自貢等地的200余位嘉賓。通過沉浸式體驗與深度探訪，嘉賓一行全方位感受了貢椒的獨特魅力與丁點兒的品牌實力。
工廠探秘：見證匠心制造
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活動首日，嘉賓們走進丁點兒三個在運營工廠，深入生產一線，近距離觀察現代化生產線與傳統工藝的融合。車間內，工人們有條不紊地操作，嚴格把控每一道工序，從原料篩選到智能加工，從花椒烘干到產品包裝，每一步都凝聚著丁點兒人對品質的極致追求與匠心精神，令嘉賓們贊嘆不已。
來到技術中心，墻上“尋味、探味、創味”研發使命格外醒目。26年來，丁點兒食品始終以“以味服人，以味服務”為核心理念，深挖地域美食基因、破解風味密碼，持續為消費者創造美味。這一理念，獲得了在場所有嘉賓的肯定和贊揚。
古道溯源：探尋產業歷史根脈
第二日，嘉賓們從現代工廠來到貢椒種植基地，重走茶馬古道，來到萬畝貢椒園。在郁郁蔥蔥的椒林之間，貢椒在枝頭隨風搖曳，講解員娓娓道來漢源貢椒作為歷代貢品，如何借由這條貿易動脈香飄天下。
在丁點兒絕地風谷貢椒基地，嘉賓親手采摘下“油苞”飽滿的漢源貢椒，指尖瞬間沾染上那股清新又霸道的麻香，久久不散。品一杯清香的貢椒茶，嘗一口酥脆的“椒香玉葉”，貢椒的香氣從鼻尖蔓延至舌尖，開啟一段奇妙的感官之旅。一位嘉賓動情表示：“重走古道，不僅觸摸到了貢椒的文化根脈，更感受到了丁點兒對傳統產業的傳承與創新。”
椒香魅力：深度互動與風情體驗
活動中，廚藝交流環節成為亮點。嘉賓們以丁點兒干鍋風味、椒麻風味、泡椒風味、金湯酸菜風味等系列產品創作菜肴，從經典川菜到創意融合菜，展現了丁點兒高品質特色川調產品的無限可能。多位嘉賓在現場就表達了明確的合作意向，一致認為丁點兒的產品不僅能提升菜品風味，更能為餐廳創造高毛利、有價值的風味菜品。
現場品鑒環節，丁點兒精心準備的貢椒風味菜品令人食指大動：漢源貢椒脆皮雞的香麻、椒麻爆汁乳鴿的嫩滑、鹵味沙拉的醇厚……每一口都挑動味蕾，引得嘉賓們紛紛打卡拍照。
此外，沐貢椒足浴、調貢椒酒等創新體驗，以及篝火晚會與彝族達體舞的歡聚時刻，讓嘉賓在輕松氛圍中深入感受漢源人文風情與貢椒的多維魅力。
丁點兒“尋味貢椒·特色之旅”不僅是一場文化體驗，更是一次對合作伙伴的深度賦能。通過工廠探秘，嘉賓們深刻理解了丁點兒對品質的極致追求；古道溯源與廚藝交流、風味品鑒，則展現了貢椒產業的深厚底蘊與創新潛力。
未來，丁點兒食品將持續以“尋味”為初心，以“賦能合作伙伴”為目標，以匠心精神打磨產品。我們期待與更多合作伙伴攜手，共同開啟風味創新之旅，讓漢源貢椒的椒香飄得更遠、更久。下一站“尋味貢椒”活動，期待您的加入！